SALADES, POKES ET ENTRÉES FROIDES

Totopos de maïs croustillants avec guacamole et “pico de gallo” 6.95
Galettes de maïs croustillantes avec sashimi de thon avec algue wakame
et une touche piquante (2 unités) 7.95
Salade césar avec poulet grillé et fromage parmesan 8.95
Salade de thon blanc avec avocat et báse de pomme de terre 9.95
Salade de crevettes avec sauce crémeuse piquant 11.95
Ceviche de grosses crevettes en tempure avec guacamole et maïs frit croustillante 10.95
Poké de légumes en tempure avec tomate, avocat, oignon rouge, concombre,
champignon, courgette et carottes canons et tofu 9.95
Poké de saumon avec oignon rouge, carottes, navet daikon, concombre, avocat, 
mangue, tomate cherry et vinaigrette aux agrumes 11.95
Poké de thôn avec avocat, oignon rouge, edamames, concombre, algue wakame,
daikon, tomate cherry et vinaigrette classique 12.95

 

ENTRÉES CHAUDES

Gyozas croustillantes de poulet et légumes (5 unités) 6.95
Ailes de poulet frites avec chimichurri grillé d´ají jaune 7.95
Poulet croustillant avec sauce chipotle 8.45
Calamars frits avec mayonnaise de mojo rouge 8.95
Tacos de poulet au grill avec fromage fondu et galettes de maïs (2 unités) 7.95
Tacos gouverneur avec petites crevettes, fromage Idiazabal fondu et galettes de maïs (2 unités) 8.95
Bao bun de grosses crevettes en tempure avec légumes et sauce crèmeuse (2 unités) 8.95
Bao bun de mini burger avec mayonnaise japonaise et légumes sauteés (2 unités) 8.95
Quesadillas de joues de veau avec légumes grillés (3 unités) 9.95

 

RIZ ET WOKS

Chicken katsu curry poulet croistillant avec riz, légumes sautées et sauce de curry japonais 10.95
Riz sauté au wok avec magret et une touche piquante 10.95
Riz couvert de crevettes et calmars avec légumes et oeuf 10.95
Pad Thai nouilles de riz piquantes sautées avec légumes et grosses crevettes 10.95
Casserole de riz crémeux avec crevettes et bloc de merlu au four 11.95
Nouilles soba sautées avec laières de filet mignon et légumes 11.95
Wok de légumes et crevettes au curry rouge, accompagnées avec du riz sauté 11.95
Filet mignon sauté avec un touche de sauce soja, oeuf grillé et frites 13.95

 

PACIFICO SPECIALTIES

Hamburguer de poulet croustillant avec tomate, roquette et guacamole (piquant ou pas piquant) 9.95*
Hamburguer chili viande 100% boeuf mariné avec piment de cayenne et épices fait
maison accompagne avec tomate, laitue, oignon frit et avocat 10.95*
Hamburguer barbecue viande 100% boeuf fait maison avec laitue, tomate, bacon croustillant,
fromage fondu, rondelles d´oignons frits et sauce barbecue 10.95*
Hamburguer pacifico viande 100% boeuf fait maison avec laitue, tomate, fromage fondu,
jambon, mayonnaise à la moutarde et oeuf grillé 10.95
“Katsu sando” de fillet mignon fillet mignon croustillant avec sauce tonkatsu, laitue et
mayonnaise japonaise en pain brioche 14.95*
Bloc de saumon avec sauce teriyaki et légumes grilleés 13.95
Poulpe grillé avec pommes de terre “criollas” et sauce d´olives noires 14.95
Tataki de thôn avec avocat et champignons shitakés 15.95
Picanha (viande) avec “pico de gallo” et épi de maïs 13.95
Fillet mignon de boeuf grillé avec mariné spicy 16.95

*acompagnés avec frites varieés

 

SUSHI DU PACIFIQUE

Uramaki criollo de poulet frit avec laiture rose et mayonnaise de curry 7.95
Yasay teriyaki roll uramaki de légumes en tempure, fromage crémeux avec, sauce teriyaki, avocat et mangue 7.95
“Calmar” maki roll uramaki de calmars frits et avocat avec mayonnaise de wasabi 7.95
California roll 2.0 uramaki de kanikama avec concombre, avocat et oeufs de poisson volant 7.95
Inca maki piquant uramaki farci avec calamar frit, avocat, oignon grillé et sauce chipotle 8.45
Canchita tuna uramaki de thon, avocat et sauce nikkei avec maïs frit 9.95
Shake tartar tartare de saumon sur uramaki d´avocat et maïs croustillant 9.95
Maguro tartar tartare de thôn sur uramaki d´avocat avec une touche piquante 9.95
Pekin roll futomaki croustillant de confit de canard avec concombre, oignon et sauce de tonkatsu 9.95
Shake avocado tartare uramaki farci avec saumon et fromage crèmeux avec tartare d´avocat et sauce ponzu 9.95
Prawn tempura grosses crevettes avec sauce crèmeuse piquante sur uramaki de concombre et asperges verts 9.95
Hot shake philadelphia futomaki frit de saumon, avocat et oignon avec fromage philadelphia 10.95
Roll limeño uramaki farci avec grosses crevettes en tempure, evocat, thon et sauce “rocoto” 10.95
Fillet mignon spicy roll tartare de fillet mignon sur uramaki de concombre et avocat avec sauce de soja et sésame piquante 10.95
Ebi tempura uramaki garniture avec grosses crevettes en tempura, tataki de thôn, et sauce ponzu 10.95

 

DESSERTS

Cheesecake avec coulis de fruits rouges et glace à la noix de coco 4.95
Brownie avec chocolat chaud et glace à la vanille 5.95
Quatres laits avec fruits rouges et amandes 5.95
La route au chocolat chocolat avec des textures 5.95
Crèpes de “cajeta” avec glace de lait sucre 5.95
Coupes de glace glaces artisanaux (2 boules) 4.95

Power by

Download Free AZ | Free Wordpress Themes